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重慶綦江公平秤設進北渡魚餐企

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近日,重慶市綦江區的9家北渡魚餐飲企業店堂醒目位置均多了一臺公平秤。前來消費的市民,可通過公平秤對店家稱取待烹飪的魚進行復稱。
  北渡魚是當地一道以“麻、辣、燙、鮮”聞名的菜式,一魚三吃,發端于重慶綦江,風靡于西南大地。目前,重慶市綦江區共有9家以“北渡魚”作企業名號的餐飲企業,店內食客絡繹不絕。
  “這下再也不用擔心老板稱取的魚缺斤短兩了。”消費者張女士把店老板剛稱取的魚放在公平秤上,“以前稱魚由經營者說了算,即使有時覺得斤兩不足,也沒辦法核實,畢竟不可能隨身帶著秤呀!現在有了公平秤,對我們消費者是一件大好事。”
  為有效履行消協組織社會監督職能,切實保護消費者合法權益,重慶市綦江區消委會在轄區9家北渡魚餐企店堂設立了統一購置的公平秤,以杜絕缺斤短兩行為。區消委會還在店堂醒目位置張貼誠信經營承諾書,接受社會監督。
  同時,這9家餐企還統一與該區消委會簽訂先行代賠償協議,一旦查實餐企有缺斤短兩行為,區消委會將利用先行賠付資金對消費者先行代賠償,然后再追究涉事餐飲企業責任。此舉極大地提高了消費糾紛解決效率,有效消除和減少北渡魚餐飲業發展中不利的人為因素,維護全區消費秩序。
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