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浙江長興水產品市場抽檢現場一瞥

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“臧大爺您好,我們是縣市場監管局的執法人員,這是我們的執法證。今天我們來對市場上的水產品進行抽檢,您能把蝦桶里的水給我們檢測一下嗎?”10月18日一大早,浙江省長興縣市場監管局夾浦分局執法人員,帶著食品快速檢測箱,在該縣夾浦鎮夾浦老街上對販賣水產品的攤位進行隨機抽檢。
  “保障食品安全是我們大家的責任,我理解,要檢測的話你們盡管檢測。不過我的蝦個個都是新鮮的,不會加任何藥水的……”臧大爺對著自己桶中的白蝦信心滿滿地說。
  “謝謝您的配合!”分局執法人員蔣燁將臧大爺蝦桶內的水抽取了一部分,通過甲醛快速檢測管進行檢測,顯得有條不紊。
  為確?h城百姓“舌尖上的安全”,10月中旬以來,長興縣市場監管局開展水產品安全整治抽檢行動。
  “大家也可以過來了解一下!”看到市場監管部門的執法人員在進行水產品抽檢,好奇的群眾一下子圍了上來。分局執法人員姜敏看著圍觀的群眾越來越多,便高聲講起了鑒別有無甲醛的小技巧:“鮮活正常的水產品都帶有腥味,但是經甲醛溶液泡過的水產品會有一點刺激性氣味,魚、蝦看起來光澤特別亮、個體特別豐滿,有的顏色過白、手感較韌。如果在浸泡蝦的水里放了甲醛的話,蝦會變得又硬又脆,很容易斷碎。甲醛溶液浸泡過的水產品價格一般都比正常水產品便宜,所以大家以后不要貪圖便宜,遇到過于廉價的水產品要多留一個心眼!”聽了他的介紹,圍觀的群眾都表示又學了一招。
  檢測時間一會兒就過去了。這時,快速檢測管顯示,臧大爺蝦桶里的水未含有甲醛成分,大伙兒臉上都露出了放心的微笑。
  據悉,本次抽檢行動采用“雙隨機”抽樣方案,主要是對當地“太湖三白”(白魚、白蝦、白銀魚)以及梅鱭魚、鯉魚、鰱魚等水產品進行甲醛等違規藥品的違規使用情況快速抽樣檢測。這種群眾身邊的快速檢測、上門服務獲得了消費者的好評。
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