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光彩群星錄

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編者按
  
 多年來,各級個私協會認真貫徹落實黨和國家鼓勵支持引導個體私營經濟發展的方針政策措施,團結帶領廣大個體工商戶、私營企業堅定不移走中國特色社會主義道路,個體私營經濟持續快速發展,在穩定增長、促進創新、增加就業、改善民生等方面發揮了重要作用,為建設社會主義市場經濟和小康社會作出了積極貢獻,涌現出了一大批先進典型。在中國個體勞動者協會即將迎來成立30周年之際,本版自即日起推出“光彩群星錄”系列報道,選登部分先進人物,展現個體勞動者的形象,進一步激發廣大個體私營企業從業人員的積極性和創造性,為促進大眾創業、萬眾創新和經濟社會發展作出新貢獻。
 

桃花深處桃花女
——記北京市興隆山寨民俗餐廳負責人張書香


  吃煎餅去張書香農家院,這是在素有“中國桃鄉”之稱的北京市平谷區流傳的一句順口溜,許多來平谷的旅游者想要品嘗太后村興隆山寨大煎餅。張書香,這位70多歲的老人不僅是平谷農家飯的代言人,更是平谷旅游的一張亮麗名片。
  2002年張書香的女兒下崗了,她看在眼里,急在心上。娘倆商量以母親的名義,領取個體工商戶營業執照,在自家老宅里干起了民俗旅游接待。定位準確,是張書香成功的基石。“‘俗’是農村特有的資源,保留原汁原味的農家土炕和小院,再加上青山綠水及自產的青菜水果,還原了農的‘俗’,要想有回頭客還得有自己的招牌,突出農的‘特’。”張書香說。她用當地產的小米、大黃米、黃豆等原料,攤出了薄、脆、香、鮮的大煎餅,創出了品牌,贏得了顧客青睞。
  “快”,她用心搭配出多種價位的套餐,游客等上三五分鐘就能吃上可口的飯菜。“潔”,她定崗定責,不僅注重飯菜衛生,還注重如廁衛生。“情”,張書香的餐桌上經常備有自家產的瓜子、花生和時令瓜果等,游客一落座就能打牙祭,食客吃完離開送上幾張大煎餅,贏得了人心和口碑。在張書香的帶動下,太后村已成了遠近聞名的民俗餐飲村。張書香的民俗餐廳高峰時接待游客上千人,年收入幾十萬元。
  致富后的張書香不忘社會責任,幾年來累計捐款30多萬元,并帶動鄉親一起致富,成了遠近聞名的致富帶頭人。她先后被評為平谷區“中國創業十大明星”“平谷區精神文明先進單位”,獲得北京市政府頒發的“先進個體戶”牌匾。如今,張書香在京津冀一體化的大背景下,干勁更足,她表示要帶領著鄉親們走向更加富裕的明天。

 

換個思維去創業
——記甘肅省天水市麥積區三合連鎖超市總經理鄭偉

 

  1996年,由于原單位機構重組,鄭偉選擇了下崗。“既然作出選擇,就不能后悔。何不換個思維方式,自己干點事。”鄭偉說。
  經過調研,鄭偉準備從事百貨零售行業,開辦一家超市。面對資金壓力、經驗不足等問題,鄭偉不退縮、不氣餒,干中學、學中干,想方設法與供貨商達成先代銷后付款的合作協議,并在經營中信守承諾,贏得了供貨商的信任。1998年,她參加成都訂貨會,發現了一種萬能貨架,適合開架式銷售,這也是當地第一家平價自選超市。
  “超市賺的是零碎錢,顧客前來選購的多為日常生活的小物件,這就注定了超市商品流通性很大,同時也對經營者在管理方面提出了更高的要求。”鄭偉介紹說,“要把超市管理好,關鍵是有明確的工作目標和對實現目標的信心,重點是逐級負責制。”在安全管理方面,鄭偉注重事前防范,每個連鎖超市成立專門的安全管理小組,明確分工,落實責任,督促員工依章、依法、依規操作。鄭偉常說:“安全管理千萬不能有絲毫的馬虎。”
  小超市招人難,留住人更難。鄭偉成立了互助互幫小組,員工過生日,送上充滿愛心和祝福的蛋糕;員工生病住院,送上慰問禮品;“三八”節員工聯歡……“到三合不僅有了工作,更感受到了家的溫暖。”一名員工說。
  作為曾經的下崗女工,鄭偉深知下崗后內心的苦悶和生活的艱辛。10多年來,她累計安置下崗女工愈百人,不僅在工作上關心她們,還通過談心交流,安撫她們的情緒,營造大家庭良好氛圍,樹立“和諧三合”的口碑。此外,鄭偉還熱心公益事業,2007年獲得全國文明誠信個體工商戶、2010年和2014年獲得甘肅省先進個體工商戶等榮譽稱號。(稿件由中國個體勞動者協會提供)

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