注冊公司服務熱線
注冊公司服務熱線021-61107772

聯系方式

    上海譽富企業登記代理有限公司
    江橋萬達:江橋萬達廣場8號寫字樓711室
    電話:021-60519997  
    手機:13585991993
    普陀:祁連山南路1988號嘉龍大廈A座926室
    電話:021-60496005  
    手機:15001821114
  • 上海公司注冊代理費用零元起

行業新聞

所在位置:主頁 > 行業新聞 >

百年老字號曹祥泰的傳承秘訣

分享到:
在車水馬龍的湖北省武漢市武昌區司門口解放路,于一排時尚現代的商鋪中間,有一家外表不起眼但訪客絡繹不絕的中式甜品店。端午節吃上這里制作的綠豆糕成為許多武漢人的心愿——每年距端午節尚有一二十天,就有市民來此購買綠豆糕,個中狂熱者甚至凌晨3時便自帶板凳前來等候。排隊長龍常常蜿蜒至200米開外的武漢長江大橋橋墩,引得警察每每出動維持秩序。
  這間火得驚動了警方的中式甜品店,就是有著133年歷史的中華老字號曹祥泰。
  曹祥泰曾為百貨業翹楚,鼎盛時期的規模相當于今天遍地開花的萬達集團,歷經公私合營、聯購分銷、計劃供應、承包經營、企業改制的漫長歲月,現在回歸傳統,變成一家專營中式糕點的公司。如今,曹祥泰規模雖遠不及當年,但響當當的招牌助其在食客口味刁鉆的武漢市屹立不倒。另外,曹祥泰既無商標字號權利沖突,也無商標權利糾紛,簡直成為老字號中的“異數”。

精心謀劃 精準注冊商標
  商標是企業向市場遞出的名片。一張好名片應當濃縮與自身有關的重要信息,表明身份,彰顯品位。同理,一件成功的商標必須服務于商品(服務)的用途,具備法律意義上的可注冊性、經濟學意義上的利推廣性、文化意義上的強吸引力。其中,主商標是企業形象的核心標識,在企業的目標市場必須獲得注冊。
  武漢曹祥泰食品有限責任公司主營中式糕點,祥記、曹祥泰是這家公司在不同歷史時期的字號。為延續商業字號所積累的商譽,1984年4月,公司經工商部門指導在第30類糕點商品上提交了祥商標注冊申請,較好地繼承了傳統老字號的優良傳統。此后,為進一步提升商標的顯著性和獨創性,公司特意邀請著名書法家陳義經書寫“曹祥泰”,并于2002年10月在第30類糕點上提交了曹祥泰商標注冊申請,對曹祥泰主商標進行保護性注冊。大氣雋逸的手寫體“曹祥泰”與古樸傳統的手工紙包裝相得益彰,較好地塑造了曹祥泰古法手工制作、做鮮賣鮮、堅守傳統的企業形象。
  目前,曹祥泰商標除了作為企業標識在公司門店匾額上使用,還作為主商標與祥商標組合使用在公司所有產品上。值得一提的是,不同于一般企業動輒申請注冊幾百件商標,武漢曹祥泰食品有限責任公司至今只在核心商品上注冊了3件商標。

獨具匠心 充實商標內涵
  商標是連接產品(服務)和品質、來源的橋梁,每件商標的背后都有不同的商品生產者或服務提供者。曹祥泰通過商標將企業的信譽與秉持的傳統制作方法、手工糕點的獨特品質融為一體,守護著百年老字號的匠心。
  近年來,由于綠豆價格上漲,而蠶豆、豌豆的出粉率高且價格相對低廉,市面上很多商家開始用蠶豆、豌豆制作“綠豆糕”。然而,曹祥泰在制作綠豆糕時,始終堅持赤豆為芯、綠豆為表的傳統配方,配料只選5種:綠豆、紅豆、蔗糖、桂花、油。其中,綠豆選用品質上好的南方小豆——每年夏初綠豆收獲季節,曹祥泰都會派人到鄉下收購口感清爽的優質綠豆。紅豆只用赤小豆和紅竹豆,再熬制成紅豆沙。在蔗糖的選用上,曹祥泰手工熬制糖漿自制綿白糖,火候和糖水比例都要恰到好處。
  綠豆糕軟硬口感所需力道微妙,如果用機器模具壓制,用力過度會過于板結,力道不夠則容易松散,因此曹祥泰堅持全流程手工制作,從而保證綠豆糕口感正好。

持續使用 打造品牌號召力
  商標的生命在于使用,唯有持續規范地使用商標,才能不斷加深消費者對企業的印象,進而鎖定目標客戶。
  多年來,曹祥泰一直通過使用商標不斷提高品牌知名度和影響力:在公司內部,大到廠房、設備、原料倉庫,小到名片、指示牌、辦公用品等,隨處可見曹祥泰商標標識;在公司外部,其通過售貨門店匾額、產品包裝等不遺余力地向消費者展示曹祥泰商標標識,強化相關群體對該商標的記憶。
  得益于商標品牌戰略的實施,曹祥泰不打折、不促銷、不開連鎖店,卻仍保持著驕人的銷售業績:綠豆糕一年主要賣一季,單品單季銷售額輕松逾千萬元;2017年每公斤綠豆糕價格調整為70元,端午節期間每天生產0.6萬公斤仍是一糕難求。
收縮
  • 電話咨詢

  • 021-60519997
  • 021-60496005
一级a做爰片视频美国