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如東實現校園食堂食品安全責任保險全覆蓋

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 日前,以江蘇省如東縣7.5萬名學生為受益人的全縣校園食堂食品安全責任保險完成簽約,將于今年9月1日生效。該縣食品安全委員會辦公室主任沈衛華說,用市場化手段化解公共事故風險,為全縣學生安全用餐增設了一個“防護網”。
  如東是教育大縣,目前有124個學校食堂,就餐學生7.5萬名。為切實加強學校食品安全管理,破解食品安全事故索賠難題,降低食品安全風險,如東縣食品安全委員會辦公室牽頭組織縣市場監管局、縣教育局,探索建立責任保險與安全監管相結合的管理機制,實現校園食堂食品安全責任保險全覆蓋。
  如東縣校園食堂食品安全責任保險由縣政府出資,中國人民財產保險公司首席承保。據中國人民財產保險公司如東支公司負責人介紹,如東縣校園食堂食品安全責任保險按每學年每名在校就餐學生2元保費投保,如果學校食堂因疏忽致使學生食物中毒或造成其他食源性疾患,或因食物中有異物,造成人身傷亡或財產損失,保險公司將按照合同約定賠償,全年累計賠償限額200萬元,每次事故最高可獲賠付20萬元,其中每人最高可獲賠付2萬元。
  作為國家級食品安全示范縣,近年來如東縣在校園食堂食品安全管理上持續發力、亮點頻現。馬塘中學將規范現場管理、推進標準化食堂建設,作為保障食堂食品安全的基礎性工程來抓;栟茶中學發揮信息化平臺優勢,形成校園食品安全科學高效管理模式;河口鎮教育聯絡組多措并舉保障校園食品安全,實施學生“營養美餐”工程,確保學生吃出營養。
  今年以來,如東縣食品安全委員會辦公室組織全縣1172名校園食堂分管負責人、從業人員、食材供應商等,分5批開展包括食品安全日常管理、事故處置、責任追究等內容的集中培訓;牽頭組織縣市場監管局等部門開展校園食堂食品安全管理專項檢查5次,督促99家校園食堂實施標準化改造提升,累計投入建設改造資金1200余萬元;牽頭組織縣委宣傳部、縣教育局等機關單位開展校園食堂食品安全事故應急演練,提高食品安全事故應急處置能力;開展食品安全、消費維權進校園活動6次。
  進入暑期,該縣要求各學校對照校園食堂規范管理標準,進一步夯實硬件、軟件建設基礎,并開展了常組織、常整頓、常清潔、常規范、常自律“五常管理”教育培訓工作,進一步提升校園食堂食品安全管理規范化水平。

 
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