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溫嶺抽取五家月餅經營單位八批次樣品

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 浙江省溫嶺市市場監督管理局近日抽檢銷量比較大、知名度較高的月餅經營單位,涵蓋了月餅生產加工、餐飲服務、市場流通3個環節。抽檢的月餅包含了市面上絕大多數的品種,比如廣式五仁、蘇式肉餡、蛋黃蓮蓉等,確保廣大市民能吃上放心月餅。
  傳統月餅的生產工藝是以商家自制自售的形式為主,所以此類食品的安全問題一直是人民群眾關注的焦點。為此,抽檢人員一大早首先來到人民西路89號一家傳統月餅店。這家連宣傳招牌都沒有懸掛、店面簡陋的糕點店鋪,卻是溫嶺糕點類商品的“人氣王”,盡管離中秋節還有半個多月,這里的月餅已經開始熱銷,每天銷量千余個。
  抽檢人員仔細檢查該加工場所原材料狀況后,當場抽取了一個批次的月餅樣本進行封存。此外,執法人員還抽檢了壹兜麥香(東輝店)、美歌洋(二菜場店)、貝科里(購物中心店)、三和超市(伊水苑店)等經營門店的月餅。每到一處,抽檢人員都要先對原材料進行檢查,再從每家抽取幾種不同生產日期、不同口味的樣品。除了傳統自制自售的月餅外,抽檢人員還對流通領域中的預包裝及散裝月餅產品進行了抽樣,確保此次抽樣的全面性和樣品的代表性。
  此次抽檢行動中,執法人員一共抽取了5家月餅經營單位的8批次樣品。樣品由溫嶺市食品藥品檢驗檢測中心負責檢測,檢測的項目主要是酸價、過氧化值(油脂質量)以及防腐劑(包括山梨酸、苯甲酸、脫氫乙酸)。
  據了解,近期溫嶺市16個鎮、街道都在組織專項抽檢行動,預計將抽取80多批次樣品。檢測結果將通過溫嶺市場監督管理局的微信平臺發布。
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