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助推豆面小作坊改造升級

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近日,浙江省溫嶺市榮華面廠負責人王先生收到了溫嶺市市場監督管理局工作人員的通知:“將有一筆1.6萬元的財政補助發放到你的銀行賬戶,請注意查收。”
  王先生經營的面廠以淀粉制品加工為主,于今年申報了溫嶺市淀粉制品(豆面)加工作坊改造提升項目。就在半個月前,舊貌換新顏的面廠通過了改造驗收,而這筆即將到賬的錢款則是政府發放的改造補助款。
  豆面作為溫嶺本土特色美食,其質量狀況事關群眾舌尖安全。為引導本市豆面生產加工行業走整合、規范發展道路,溫嶺出臺了專項財政補助資金政策,鼓勵全市豆面小作坊開展改造提升工作。今年,全市共有14家豆面小作坊申報了改造提升。
  “燃燒材料存放點位置過近,未與加工車間有效分離;加工車間窗戶應設置紗窗和排風扇;生產車間要防蠅、防鼠……”這些都是豆面作坊改造提升的基本標準。為幫助已申報的14家小作坊順利改造,溫嶺食品藥品監管部門的工作人員開展了跟蹤指導。“驗收考評標準細分為加工場所要求、加工車間要求、生產過程控制要求、產品追溯要求4個核查大項12個核查子項。我們對照驗收要求,從小作坊的生產環境、生產工藝、質量管理、從業人員管理、產品可追溯等方面進行了全面跟蹤指導。”溫嶺食品藥品監管部門食品生產科的工作人員介紹。如今,這14家豆面小作坊均已順利通過了驗收。
  據了解,豆面小作坊改造提升補助款按照經營加工場所改造面積的大小實施分類補助,目前全市共計發放財政補助20萬元。
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