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浙江省湖州市長興晨旭食品有限公司執行董事錢彩萍口述創業經歷

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我叫錢彩萍,一名85后。我的企業就位于家鄉——蘇浙皖三省交匯處的浙江省長興縣煤山鎮;厥讋摌I這七八年,一路走來,我備嘗艱辛,流過很多淚水,但是從企業的每一步發展中,我都能體會到前所未有的成就感。
  發展到如今,我的公司有了一定規模,帶動了當地經濟的發展,也解決了不少群眾的就業問題。但我覺得,在創業的道路上,只有保持最初創業時的吃苦耐勞、堅韌不拔、永不放棄的精神,不斷創新,企業才不會被淘汰。既然選擇了創業,那就一直在路上。
  大學畢業的那一年,我很幸運地進人一家金融機構實習并轉正,在外人看來,這是一個很適合女生的崗位,工作穩定、薪資不低。就在那年春節,一天晚飯后,父親突然告訴我,因為自己企業不景氣,身體又不好,過完春節想把企業關停。從父親的話語中,我聽出了他的無奈與悲傷,這畢竟是他創建的企業,看得和自己的孩子一樣。經過一夜思考,我決定辭職,回家鄉接手父親的企業。
  父親的企業長興晨旭食品有限公司主要做鹵肉制品,產品單一、檔次偏低、效益低下,我開始按照自己的想法進行大刀闊斧的改革。我天真地認為,只要豐富產品類型就可以解決問題,因而閉門造車研發所謂的新產品,最終導致所有新產品滯銷,大量的原材料及成品只能當成廢品處理,企業雪上加霜。
  我一度感到非常失落,有點后悔創業的選擇,但后來堅定了當初的想法——既然選擇了這條路,就要咬緊牙關走下去。
  初次創業失敗后,我開始反思,總結經驗教訓。盲目自信使我根本不了解市場、不知道消費者的真正需求就搞所謂的創新。于是,我這次緊扣市場下功夫,花了半年時間,跑遍了蘇浙滬終端市場,參觀數十家食品企業,了解市場行情,學習先進經驗。
  最終,我從3個方面對企業進行了徹底升級:第一,加強創新、注重研發,面向不同的消費群體研發一系列鴨制類休閑產品,使產品系列化,口味多元化。第二,注重品牌建設,在長興縣市場監管局的幫助下,企業注冊了錢哆哆卡通商標。為了保護品牌,我高度重視產品質量,從生產設備、廠房環境、從業人員食品安全培訓等各方面,對公司嚴格要求。第三,完善銷售網絡,注重向旅游景點、食雜店、大專院校、電商平臺等終端渠道延伸,大力扶持經銷商,實現廠商雙贏。
  經過幾年的不懈努力,企業慢慢有了起色,我也從剛走出校門的青澀小丫頭變成了人們口中的“錢姐”,但我知道,在創業這條路上,我還有很長的路要走。目前,我正在安排修建新的廠房,進一步擴大企業規模;與村里家禽養殖戶的合作也正在協商中,將來要通過規;、專業化養殖,來保障產品的源頭質量,同時也進一步帶領村民共同致富。
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