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池州貴池強化節日食品安全監管

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“五一”將至,安徽省池州市貴池區市場監管局采取4項措施,扎實開展節前食品安全專項檢查。
  認真部署,落實責任。該局針對轄區旅游景點、學校、餐飲服務單位較多的實際,提前印發文件,對節日期間食品安全監管工作進行部署,并建立領導負責、局所聯動工作機制,確保節日期間食品安全工作落到實處,取得實效。
  突出重點,嚴格監管。該局以餐飲集中區、旅游景區為重點區域,以旅游景區及周邊餐飲服務單位、大中型餐飲服務單位、承辦集體性聚餐的餐飲服務單位等為重點單位,以原料索證索票、涼菜加工制作、餐具清洗消毒保潔、設備衛生運轉、人員環境衛生、聚餐申報留樣等為重點檢查環節,加大排查、監管和整治力度,徹底消除安全隱患。
  廣泛宣傳,營造氛圍。該局堅持“宣傳也是監管”的理念,利用網絡、QQ、微信、報紙等,加強節前食品安全專項檢查的宣傳,積極營造全社會關心、關注、參與食品安全監管的濃厚氛圍。
  強化值守,妥善應急。該局嚴格執行24小時值班和領導帶班制度,認真落實節日期間應急值守制度和重大事項報告制度,落實值班責任,及時掌握食品安全監管動態,快捷處置食品安全事故和消費糾紛。
  截至目前,該局共檢查旅游景區3個,檢查食品經營單位151家,發出相關執法文書17份。
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